Nella nostra cantina, piccola ma essenziale, riceviamo l’uva in vendemmia, la torchiamo e la lavoriamo con cura nelle tine. Una parte degli spazi é adibita a magazzino e stoccaggio del vino prima della vendita.
La Barricaia
Una volta terminate le fermentazioni i vini riposano nella vecchia cantina di famiglia, in un edificio del 1’500, trasformata in una barricaia tutta da scoprire
