L’Azienda vitivinicola Giromit si trova a Incella, amena frazione di Brissago, paese sulle rive del Lago Maggiore.
Dopo essere stata tramandata, per ben quattro generazioni, da padre in figlio, l’Azienda è ora gestita da Fabio Zanini.
Fabio, nel 2010, si diploma cantiniere presso l’Istituto Agrario Cantonale di Mezzana, in seguito frequenta la scuola specializzata in viticoltura ed enologia di Changins, ottenendo il diploma di Tecnico Vitivinicolo.
Sensibile ai problemi legati all’ecologia, da subito intraprende una strategia aziendale che mira al rispetto dell’ambiente, senza per questo rinunciare alla tradizione; un giusto equilibrio fra ricerca, innovazione e la centenaria esperienza famigliare, gli permettono di produrre ottimi vini, lavorando con cura ed estrema dedizione.
Circa due ettari di superficie, frazionati in diversi vigneti, sparsi fra Brissago e le Terre di Pedemonte.
Otto le etichette nella gamma di produzione, arricchita saltuariamente da prodotti di nicchia creati per occasioni e ricorrenze speciali.
Amore, impegno, fatica e tanta passione, arricchiscono, distinguendoli per carattere, i sinceri e genuini prodotti dell’Azienda.
Visite e degustazioni
Presso la nostra Azienda è possibile degustare i prodotti e visitare la struttura seguiti da Susanna o da Fabio.
Le visite sono rivolte a tutti coloro che sono interessati a conoscere la nostra realtà e sono possibili durante tutto l’arco dell’anno, prendendo appuntamento con almeno due giorni di anticipo, per un minimo di due persone.
In caso di brutto tempo l’Azienda è in grado di ospitare un massimo di 7/8 persone, col bel tempo fino a 20 persone.
La visita guidata prevede un sopralluogo al nostro vigneto Sasel, dal quale si può ammirare il bellissimo panorama sul lago Maggiore e le isole di Brissago; con pochi passi poi, si raggiunge la barricaia, sita nel centro storico del borgo dove sorgeva la vecchia cantina e, in seguito, la cantina nuova, ove ha luogo la degustazione di quattro vini accompagnati dall’assaggio di affettati, formaggi e pane ticinesi.
Lingue:
Italiano / Francese / Tedesco
Durata:
ca. 2/3 h
Ritrovo:
Presso il piazzale antistante la cantina a Incella, via Costa di mezzo N°92, raggiungibile in auto o in bus usufruendo della linea 8 della Fart, con fermata a due passi dal punto di incontro.
Costo della visita (per persona, inclusa degustazione):
| 2 persone: | 60.- CHF |
| 3-4 persone: | 55.- CHF |
| 5-6 persone: | 50.- CHF |
| 7-8 persone: | 45.- CHF |
| Da 9 persone: | 40.- CHF |
Offriamo inoltre l’opportunità per eventi Wine&Dine presso ristoranti della zona e non solo.
Prenotazione
Dove siamo
Cliccare sulla cartina per attivare la guida su Google Maps.